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Points clés à retenir
- Les viandes Quick en France sont certifiées halal par l’ARGML.
- L’offre halal est généralisée dans tous les restaurants depuis 2021.
- Le réseau compte près de 200 restaurants, objectif 300 d’ici 2028.
- Sauces, boissons et desserts ne sont pas couverts : posez la question.
- Vérifiez la fiche sur quick.fr puis demandez le certificat en caisse.
Quick halal : oui, les viandes sont certifiées dans les restaurants français
Oui, Quick est halal en France : depuis 2021, l’enseigne propose une offre entièrement halal dans tous ses restaurants, avec des viandes certifiées par l’ARGML, l’organisme de la Grande Mosquée de Lyon. Le réseau compte près de 200 adresses.
Attention toutefois à ce que recouvre le mot. Le halal concerne les viandes. Pour les sauces, les boissons ou les desserts, je ne vous promets rien sans vérification, car aucune source ne les couvre.
Ce que disent les fiches officielles
Les pages des restaurants sur quick.fr, comme celles des Champs-Élysées ou de Boulogne-Marcel-Sembat, mentionnent la certification halal des viandes. C’est la première source à consulter, parce qu’elle concerne l’adresse précise où vous comptez manger.
Qui certifie : l’ARGML
La certification vient de l’ARGML, l’Association rituelle de la Grande Mosquée de Lyon. Elle porte sur les viandes servies, pas sur l’ensemble de la carte.
Depuis quand Quick est-il halal ? Les grandes dates
Quick Restaurants est créé en 1970, mais le virage halal est bien plus récent. Il s’est fait en plusieurs étapes, et c’est souvent ce qui brouille les pistes.
- 2009 : le 30 novembre, un test démarre dans huit restaurants franchisés, pour six mois (Le Parisien, article du 11 décembre 2009).
- 2010 : le nombre de restaurants halal passe de 8 à 22 (Top-Halal).
- 2015 : Quick passe sous le contrôle de Burger King France.
- 2021 : au moment du rachat par H.I.G. Capital, l’enseigne compte 107 restaurants et généralise l’offre halal (Les Echos).
Si vous tombez sur une liste de 8 ou 22 adresses, elle date de 2009-2010. Elle ne décrit plus du tout le réseau d’aujourd’hui.
Combien de Quick halal en France et où les trouver ?
L’Express Franchise compte 196 restaurants Quick en France en 2026, avec un objectif de 300 d’ici 2028. Top-Halal en recense 198, vérifiés le 15 septembre 2026. Retenez donc « près de 200 ».
Le réseau remonte d’ailleurs vite. Il comptait 117 établissements en 2020, avant de gagner 18 ouvertures en 2023 puis 30 en 2024 (Les Echos).
Où en trouver près de chez vous
Les grandes agglomérations sont les mieux couvertes : Paris et sa région (Champs-Élysées, La Défense, Créteil), mais aussi Marseille, Lyon et Lille. Pour trouver l’adresse la plus proche, le plus simple reste le localisateur de restaurants de quick.fr.
Que contiennent les menus : bacon, sauces et autres produits
Lors du test de 2009, le porc des recettes au bacon avait été remplacé par de la dinde fumée (Le Parisien). C’est la logique de la carte : on retire le porc et on garde les recettes.
Pour le reste, voici ce que je vérifie moi-même avant de commander :
- les sauces, dont la composition n’est pas détaillée dans le brief que j’ai sous les yeux ;
- les frites, selon la friteuse utilisée ;
- les boissons, notamment les produits contenant de l’alcool ;
- les desserts et les nouveautés de saison.
Dans le doute, une question au comptoir règle l’affaire en trente secondes.
Pourquoi Quick a misé sur le halal
En 2009, McDonald’s déclarait ne jamais proposer de gamme 100 % halal (Le Parisien). Quick a donc occupé un créneau que les grandes enseignes laissaient libre. Cette déclaration date de 2009 et n’a pas été actualisée.
Le test mené à Toulouse et dans huit restaurants a ensuite ouvert la voie à l’extension de 2010, puis à la généralisation de 2021. Pour une Toulousaine comme moi, savoir que tout a commencé chez nous ne manque pas de saveur.
Comment vérifier qu’un Quick est bien halal
Voici ma méthode en trois étapes, simple et rapide :
- Consultez la fiche du restaurant sur quick.fr pour voir la mention de certification.
- Demandez le certificat ARGML en caisse : un restaurant certifié peut vous le présenter.
- Posez la question sur les sauces et boissons si un doute subsiste sur un produit précis.
Méfiez-vous des vieilles listes de 8 ou 22 adresses qui circulent encore : elles datent de 2009-2010.
Certains sites affirment que Quick n’est pas halal. Pour la France, je me fie à la fiche officielle de l’enseigne, qui indique la certification ARGML.
Questions fréquentes
Quick est-il halal ou pas en Belgique ?
Le statut belge diffère du statut français : la certification ARGML et la généralisation de 2021 que je décris concernent la France. Pour un restaurant belge, je vous conseille de demander directement sur place ou de consulter la fiche de l’établissement avant de vous déplacer. Pour manger sereinement un quick halal, la vérification reste le meilleur réflexe.
